Heart Attack Grill on ravintola, joka ei jätä kylmäksi. Ravintola jakaa mielipiteitä ja herättää hämmennystä, mutta suosio kertoo siitä, että moni haluaa kokea tämän kaiken omin silmin. Huumori on tarkoituksella rajua, tunnelma provosoivaa ja täysin yliampuva show tekee siitä hyvin lasvegasimaisen elämyksen. Tässä blogissa kerron, millainen tuo kokemus oli minulle, siitä hetkestä kun nousin ravintolan edessä olevalle puntarille aina siihen hetkeen, kun sain maistaa paikan kuuluisaa piiskaa.
Heart Attack Grill sijaitsee Fremont Streetillä, Las Vegasin vanhassa ytimessä. Täällä kaupungin tarina alkoi jo kauan ennen valtavia resortteja ja Stripin loputonta neonvirtaa. Katua peittää valtava led-katto, jonka alla pyörii jatkuva show. Valot, musiikki, esiintyjät ja ihmisvilinä tekevät alueesta enemmän elämysalueen kuin tavallisen kadunpätkän. Juuri tänne kaiken keskelle Heart Attack Grill on asettunut, eikä sijainti voisi olla osuvampi. Ravintola sulautuu täydellisesti Fremont Streetin henkeen, jossa mikään ei ole liian suurta, liian äänekästä tai liian överiä.
Heart Attack Grill on ravintola, joka tunnetaan tarkoituksellisen provosoivasta ja teatraalisesta konseptistaan. Asiakkaat ovat “potilaita” ja pukeutuvat sairaalakaapuihin, ja tarjoilijat puolestaan esiintyvät “sairaanhoitajina”, mikä korostaa ravintolan parodista sairaalateemaa.
Ravintolan tunnetuimpia annoksia ovat “Bypass Burgers” eli ohitusleikkaushampurilaiset, jotka vaihtelevat yhden pihvin “Single”-versiosta aina kahdeksan pihvin “Octuple Bypass Burgeriin”. “Quadruple Bypass Burger” eli nelinkertainen ohitusleikkausburgeri on saanut Guinnessin maailmanennätyksen lähes 10 000 kalorin energiasisällöllään. Lisukkeena tarjottavat “Flatliner Fries” eli tasasydänkäyrä-ranskalaiset paistetaan puhtaassa laardissa, mikä korostaa ravintolan epäterveellisyyden ylistystä.
Heart Attack Grill tunnetaan myös erilaisista show-elementeistään. Yli 350 paunaa eli noin 159 kiloa painavat asiakkaat voivat syödä ilmaiseksi, annoksensa kesken jättäneet saavat rangaistuksen, ja Quadruple Bypass Burgerin kokonaan syöneet kuljetetaan pyörätuolissa ulos ravintolasta. Konsepti on herättänyt runsaasti mediahuomiota ja kritiikkiä, mutta samalla vakiinnuttanut paikan kulttimaineen.
Heart Attack Grill tekee jo ulko-ovella selväksi, millaiseen teatraaliseen ja provosoivaan konseptiin se nojaa. Ravintolan julkisivu on täynnä iskulauseita, jotka kuvaavat sen tarkoituksellista liioittelua ja mustaa huumoria.
💥 Get your fat ass in here!
💥 Over 350 pounds? Eat for free!
💥 Caution! This establishment is bad for your health.
💥 Cash only — you might die before the check clears.
💥 Fighting anorexia since 2005!
📸: Olivia Janatuinen – Heart Attack Grillin julkisivu ja sen kuuluisa puntari.
Saavuimme ystäväni kanssa Heart Attack Grilliin matkan loppuvaiheessa, kun Las Vegasin hullutukset olivat jo ehtineet tulla tutuiksi. Tiesin paikasta etukäteen, ja se oli ollut mielessäni juuri sellaisena kohteena, jonka haluaisin nähdä ja kokea omin silmin. Nyt se hetki oli käsillä, osana Elviksen jalanjäljillä -matkaa, joka toi minut alun perin Las Vegasiin.
Ravintolan julkisivu erottui Fremont Streetin vilinästä suurena ja näyttävänä. Se julisti suurin kirjaimin “Over 350 LBS eats free” eli yli 159-kiloiset syövät ilmaiseksi. Sisäänkäynnin edessä odotti kuuluisa puntari, osa kokemusta jo ennen kuin ovesta oli edes astuttu sisään. Astuimme kumpikin vuorollamme vaa’alle, mutta lukemat eivät oikeuttaneet ilmaiseen ateriaan.
Sisällä meitä odotti maailma, joka oli silkkaa show’ta alusta loppuun. Vähänkään tiukkapipoisempi olisi tässä vaiheessa tehnyt täyskäännöksen. Meidät ohjattiin ensin pieneen tilaan pukemaan ylle leikkaussalivaatteet, sellaiset takaa avoimet ja nauhoilla sidottavat. Siinä kohtaa oli jo pakko hymyillä. Tämä ei todellakaan ollut mikään tavallinen ruokailuhetki.
Ravintolasali oli täynnä rekvisiittaa ja ylitsevuotavaa tunnelmaa. Kaikki oli isoa, värikästä ja tarkoituksella vähän liikaa. Ruokalista jatkoi samaa linjaa, annokset olivat valtavia. Katton rajassa olevat televisiot pauhasivat ja näyttivät kuvia mässäilevistä ihmisistä.
Meistä tuli hetkessä “potilaita”. Pöytään saapui minihameinen “sairaanhoitaja”, joka ojensi menut ja otti tilaukset. Tilasin ranut ja colan. Ystäväni pyysi Coca-Cola Zeroa, mutta siinä kohtaa hymy katosi hoitajan kasvoilta. Täällä ei tarjoiltu light-versioita.
📸: Olivia Janatuinen – Kuvia sisätiloista, sairaala-asusteesta, juomaruiskusta. Kuvasarjan viimeissä kuvassa kuuluisa pyörätuoli.
Katso video: Miltä Heart Attack Grill todella tuntui.
Kun annokseni saapui, aloin napostella ranskalaisia, ja kyllähän ne maistuivat. Eipä ihme, olihan ne paistettu puhtaassa laardissa. Juomani tuotiin pöytään valtavan kokoisessa ruiskussa. Siinä istuessani tunsin yhtä aikaa hämmennystä ja huvittuneisuutta. Tätä paikkaa ei yksinkertaisesti voinut ottaa liian vakavasti.
Meidän oma “sairaanhoitaja” kävi vähän väliä tarkistamassa, että kaikki oli hyvin. Seisoessaan baarin takana hän näytti käsimerkein pitävänsä meitä silmällä. Säännöt olivat selvät. Hyvällä ei katsottu niitä, jotka jättivät annoksensa kesken. Rangaistuksia jaettiin tottelemattomille, ja näin useamman asiakkaan päätyvän piiskaustelineelle. Hoitaja oli tiukka, ja erityisesti miesasiakkaat saivat osakseen hieman jämäkämpää otetta.
Yleensä syön lautaseni tyhjäksi, mutta tällä kertaa päätin antautua kokemukselle. Hoitaja saattoi minut piiskaustelineelle, johon minun piti nojautua jalat hieman erillään. Sitten tuli kolme napakkaa sivallusta takapuolelle. Oi miten se vihloi ja sattui, ja samalla nauratti niin, että meinasi pokka pettää.
Heart Attack Grill oli osa samaa matkaa kuin Elviksen jalanjäljillä. Uskomaton reissu huipentui Las Vegasissa International Theaterin lavalle ja sen backstageen, juuri niihin tiloihin joissa Elvis teki historiaa vuosina 1969–1976. Lue koko tarina tästä. Saman matkan varrella pääsin Las Vegasissa kokemaan vauhdin huumaa Ferrarin ratissa. Lue koko juttu tästä.
Amerikkalaiset osaavat show-bisneksen, sitä ei käy kiistäminen. Ja Las Vegas on tässäkin aivan omaa luokkaansa.
Heart Attack Grill on kaikkea muuta kuin tavallinen ruokapaikka. Se on Las Vegasin hengessä rakennettu äärimmäinen elämys, joka yhdistää teatraalisuuden, huumorin ja ruokakulttuurin tavalla, joka jakaa mielipiteitä mutta jää taatusti mieleen.
Olivia Janatuinen
matkabloggaaja, seikkailijatar, tarinankertoja
